Natur Gärten 
& essbare Landschaften
Wir gestalten Gärten und Landschaften, die essbar und pflegeleicht sind und auch ohne Bewässerung funktionieren.
Wir zeigen dir, was auf deinem Grundstück
mit Permakultur möglich ist.
im Chiemgau
Mit der richtigen Gestaltung entsteht ein naturnaher Garten, der Nahrung produziert, Wasser speichert und jedes Jahr stabiler wird.
Von der ersten Idee bis zum fertigen Konzept begleiten wir Menschen, die ihren Garten oder Betrieb regenerativ gestalten möchten.
🌿 Natur Gärten
🌿 Waldgärten
🌿 Selbstversorgerflächen
🌿 Regenerative Landwirtschaft
Wir gestalten Gärten als funktionierende Ökosysteme
produktiv, stabil & weniger Arbeitsintensiv.
Was kann ein gut geplanter Natur-Garten?
🌿 Gemüse, Obst und Kräuter liefern
🌿 Lebensraum für Tiere schaffen
🌿 Wasser speichern
🌿 Boden aufbauen
🌿 Pflegeaufwand reduzieren
So entstehen im Chiemgau naturnahe und essbare Orte, die nicht nur schön sind – sondern wirklich funktionieren.
Zukunft
nachhaltig
gestalten
jetzt
wir arbeiten für Menschen, die ihre Flächen zukunftsfähig gestalten möchten
Leistungen
Wir bieten Beratung für Privatgärten, Landwirtschaft und Schulen und analysieren Boden, Wasser, Mikroklima und Nutzungsmöglichkeiten des Grundstücks. Du erhältst erste konkrete Ideen, wie dein Garten oder Betrieb entwickelt werden kann. Beratung ab 200 €
Auf Basis der Analyse entsteht ein ganzheitlicher Plan für dein Grundstück. Du bekommst einen klaren Plan, was auf deinem Grundstück möglich ist. Dieser kann enthalten: +Pflanzkonzepte +Waldgartenstrukturen +Gemüseflächen +Wasser- und Bodenmanagement +Agroforstsysteme +Wege und Aufenthaltsorte
Aus deiner Fläche entsteht ein vielfältiger, essbarer Garten. Das System wird jedes Jahr produktiver – statt aufwendiger. Projekte meist zwischen 2.500 – 8.000 €
wir Gestalten
Privatgärten
Essbare Gärten, Selbstversorgerflächen und Naturgärten.
wir beraten
Landwirtschaftliche Betriebe
Diversifizierung, Agroforst und regenerative Systeme.
Wir Begleiten
Bildung & Gemeinschaftsprojekte
Schulgärten, Lernorte und Demonstrationsflächen.
Rezensionen
Was Unsere Kunden sagen
Der Permakultur-Workshop im September 2024 war eine äußerst bereichernde Erfahrung. Ich habe nicht nur viel über Nachhaltigkeit und die natürlichen Kreisläufe gelernt, sondern auch, wie Permakultur geschlossene Systeme fördert, in denen Ressourcen effizient und nachhaltig genutzt werden. Besonders beeindruckend fand ich die Idee, mit der Natur statt gegen sie zu arbeiten. Stephan hat es geschafft, komplexe Zusammenhänge anschaulich und praxisnah zu vermitteln. Dabei wurde klar, dass Permakultur nicht nur den Garten betrifft, sondern eine Lebensphilosophie darstellt, die unser gesamtes Leben durchdringen kann – von der Gestaltung unserer Umgebung bis hin zu sozialen Strukturen und dem verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen. ...
Magdalena P.
Permakultur Kurs
Heute kam ich in den Genuss zu erfahren, was für ein tolles kleines Team an Experten in Sachen Garten, Umwelt und Nachhaltigkeit Eldogardo hat: bei einem Kurs zu Kompostierung von Küchenabfällen mit Würmern (Wurm-Farm) konnten Kinder im Rahmen des Ferienprogramms lernen, wie so etwas funktioniert, wie man das selber baut und vor allem diese (und andere) Idee(n) aktiv lebt. Beeindruckend auch, welches Bewusstsein seitens der kleinen Kursteilnehmer entfacht wurde, auf einmal haben Erde, Pflanzen, Schnecken oder anderes Getier eine ganz neue Bedeutung. Ich kann Stephan und Team absolut empfehlen, total kompetent, megafreundlich, sympatisch und so natur- und lebensnah. Den Insta-Kanal ...
Lisa E.
Permakultur für Kids
Danke für den Permakultur Kurs in Msumarini (Kenia). Es war für uns alle eine spannende und lehrreiche Zeit mit vielen interessanten Themen und gemeinsamen Stunden. Auch ich habe wieder einiges dazugelernt. Stephan hat die Theoriestunden komprimiert und viel praxisnahes Wissen eingesetzt. Mit seiner beherzten und einfachen Art wurde hier ein bleibender Eindruck hinterlassen und das hat sich sehr positiv ausgewirkt. So war der Village Elder = Bürgermeister während des gesamten Kurses anwesend und das spricht für sich. Stephan ist nun als Green Jesus in Msumarini bekannt…..☺ Durch den Permakultur Kurs konnten wir den ersten Grundstein für Permakultur, Kompostierung und zukunftsfähige ...
Andrea W.
Permakultur Kurs
Mein kleiner Garten, den Eldogardo für mich entworfen und umgesetzt hat, übertrifft meine Erwartungen in jeder Hinsicht. Nach intensiver Beratung und Ortstermin bekam ich 2 Entwürfe, die beide durchdacht und sehr schön waren. Alle meine Wünsche waren berücksichtigt. Nach der Entscheidung erfolgte die Umsetzung zügig und zuverlässig. Das geplante Budget wurde eingehalten. Am meisten gefreut hat mich, dass ich viel über Permakultur lernen durfte. Beeindruckt hat mich auch. dass immer versucht wurde, vorhandene Materialien einzusetzen. Das reduziert die Kosten und ist nachhaltig. Ich kann das Team von Eldogardo uneingeschränkt weiterempfehlen.
Amelie v. S.
Naturgarten Gestaltung
Großartig, danke für die tolle Beratung! Nach der Bodenanalyse und der Düngeempfehlung wachsen unsere Pflanzen gesund und stark. Wir wissen jetzt auch deutlich mehr über Permakultur sowie die Bestandteile der Erde und unsere Bodenschichten. Es war während der Beratung keine Minute langweilig und wir sind alle sehr inspiriert weiterzumachen.
Andrea K.
Consulting
Über Eldogardo
Mit der Natur gestalten – Zukunft ermöglichen
Ich bin Stephan, 42, Familienvater und Permakultur-Designer und arbeite im Chiemgau, Raum Traunstein, Rosenheim und Umgebung. Nach langer Zeit im Kreativmarketing habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Seit 2020 bin ich Permakultur Gestalter und helfe Menschen zu nachhaltiger Lebensraumplanung im Rahmen der ökologischen Tragfähigkeit.
Ich helfe Menschen dabei, ihre Flächen in lebendige, produktive Ökosysteme zu verwandeln. Dabei entstehen Gärten, die nicht nur schön aussehen, sondern auch Nahrung liefern und langfristig weniger Arbeit machen. Jedes Projekt wird individuell geplant – abgestimmt auf Boden, Klima und die Menschen, die es nutzen.
Als Permakultur Designer verbinden meine Gestaltungen Ökologie, Gesellschaft und Zukunftsfähigkeit. Somit plane und gestalte ich nicht nur Lebensräume, sondern entwerfe Denklandschaften.
Permakultur ist für mich kein Trend, sondern ein Werkzeug für unsere kulturelle Regeneration. Wo andere über Nachhaltigkeit reden, gestalte ich konkrete Wege dorthin – mit einer Vision im Kopf.
Jeden Tag übersetze ich natürliche Prinzipien in soziale, wirtschaftliche und ökologische Strukturen – resilient, gerecht und regenerativ und entwerfe Orte, an denen sich Natur, Mensch und Zukunft nicht gegenseitig ausschließen.
Meine Arbeit zeigt: Wir brauchen keine teuren Lösungen von außen – wir brauchen das richtige Design von innen. Und Permakultur ist für mich hierbei die Kulturtechnik des 21. Jahrhunderts – radikal praktisch und zutiefst visionär.
In meinen bisherigen Permakultur-Kursen lud ich Menschen nicht nur zur Weiterbildung ein – sondern zur Transformation ihres Blicks auf die Welt, auf Kreisläufe und gesellschaftliche Zusammenhänge. Meine Teilnehmer lernten, wie sie aufhören können, gegen Krisen zu kämpfen – und anfangen, mit peinlich einfachen Lösungen, zukunftsfähige Systeme zu erschaffen.
